生姜、胡椒、紫苏 初夏养生多吃这“三宝”

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用五指毛桃根煲出来的汤,有一股独特的香味,好喝又养人,有助化痰除湿兼健脾,比如:


1.五指毛桃排骨汤
材料:五指毛桃2小捆,芡实30克,薏米30克,排骨两条(大概一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,与芡实、薏米一起放水里泡15分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。


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