这些果蔬不能带皮吃，否则会中毒？真相来了
<<返回首页
吃柿子可以，但请注意以下几点：
第一，尽量避免“空腹”食用。
空腹食用柿子时，柿子中的鞣酸和胃酸相结合后，会增加胃中的酸度，从而增加对胃黏膜的刺激。
为了减少对胃肠的刺激，请拒绝空腹食用柿子，饭后半小时食用最为靠谱。
第二，吃柿子要“限量”。
考虑到柿子中含有较多的鞣酸物质，建议一天食用1-2个即可。
对“特殊人群”来说，吃柿子要依据自身情况，如糖尿病、慢性胃病及病后初愈的患者。
特别是“缺铁性贫血患者”，吃柿子更要注意限量，因为鞣酸会影响矿物质铁的吸收。
此外，类似的空腹不能吃红薯皮、空腹不能吃葡萄皮等说法，都是不科学、不靠谱的，请不要盲目相信。
大家都在看
