坚持吃45天燕麦的人，身体会发生什么变化？燕麦怎么吃才健康？
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四、如何让燕麦好吃又健康
1、全燕麦
完全保留了种子的所有营养成分，是消化最慢的谷物之一，对控制血糖和血脂最好。
常见的烹饪方法是拌米饭。将购买的燕麦用水洗净后，用水浸泡，放入冰箱冷藏一夜。第二天，把燕麦和泡好的水、普通大米一起放入电饭煲，选择“杂粮饭”或“精煮”功能。
2、无麸质燕麦
又名去皮燕麦或燕麦米，能快速吸收水分，无需浸泡。煮饭的时候可以直接用米饭煮，选择煮饭或煮粥的功能就可以了。
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