最养胃的9大食物，替胃不好的的人收藏
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油泼卷心菜卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热，止痛等功效。
食材：卷心菜300克，油，盐10克，干辣椒5克，芝麻5克，八角2克，花椒2克，糖5克
做法：1.准备材料。
2.卷心菜清洗干净后，切去根部。
3.将卷心菜的叶子剥下来。
4.锅中水烧开，加入5克盐，将卷心菜下锅焯半分钟。
5.将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。
6.将卷心菜捞出沥干水，放上切好的红辣椒，5克盐，5克糖。
7.锅中放油，油热后将花椒，八和芝麻一起放入炒出香味，然后关火。
8.将热油泼在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌匀即可食用。
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