空心菜吃杆好还是吃叶好?学会这样吃养生又防癌
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粗纤维的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便的作用;
富含的叶绿素,具有洁齿防龋除口臭,健美皮肤的功效;
所含的烟酸、维生素C等,能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效;
含钾量丰富,特别适合夏季出汗多时,来补充体内钾的流失;
含有的木质素,能够提高巨噬细胞吞食细菌的活力,可杀菌消炎;
富含胡萝卜素,可以保护视力,改善夜盲症和视力减退。
说了这么多空心菜的好处,
想必大家已经蠢蠢欲动,
不过,空心菜也要“会吃”才行!
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